Exkursionen

Die Niedrigschwelligkeit des freien Explorierens ist sicher in dieser Form einmalig. Doch was ist wenn Kinder und Jugendliche mehr wissen wollen? Als Teil einer vielfältigen Angebotspalette, trägt auch der Stadtjugendring selbst zwei Exkursionen bei, um Interessierte zu entführen...

...in die Welt der Kräuter

Auf dem Gelände wachsen und blühen, je nach Jahreszeit, jeweils über 50 Kräuter und Gewürzpflanzen.Während der Exkursion wird in diese Welt eingeführt. Angefangen bei der klassischen Unterscheidung in Gewürz und Heilkräuter bis hin zu unterschiedlichen Standorten der Kräuter soll für das Thema begeistert werden. Die verschiedenen Sinne sollen geschult und für einen natürlichen Geschmack sensibilisiert werden. Dies geschieht beispielsweise über Blindverkostungen.

Bei den Exkursionen steht aber das Produzieren im Mittelpunkt. So können die Teilnehmer verschiedene Kräuterteesorten herstellen und deren Wirkung auf den eigenen Körper erfahren. Es kann jeder Teilnehmer nach seinem Geschmack experimentieren und z.B. eigenes Kräutersalz mischen. Die selbst erzeugten Tee und Kräutermischungen können selbstverständlich als Geschenk mitgenommen werden.

...in die Welt der Ernte und des Kochens

Der Mensch muss essen und trinken, um zu überleben. Essen und Trinken sind jedoch weit mehr als reine Selbsterhaltungstriebe, sie sind Teil unserer Kultur. Die Idee des Jugend – Natur – Zeltplatzes ist es auf eine einfache Weise die natürlichen Grundlagen dieser Kultur verständlich zu machen.
Die Exkursion beginnt mit der Bestimmung der Jahreszeit. Welches Obst, welches Gemüse hat natürlicherweise gerade Saison? – Im Winter wachsen hier keine Erdbeeren!
Der nächste Schritt ist die Ernte. Ausgerüstet mit Harke und Schippe werden die Kinder und Jugendlichen zum Gärtner. Es ist spannend zu erleben, welche Arbeit es ist Gemüse zu ernten, zu waschen, und zu putzen. Viele Menschen kennen diese Erfahrungen nicht selbst, sondern nur aus Erzählungen der (vor)vorherigen Generation. Im Supermarkt ist Gemüse in Plastik eingeschweißt und ganz – jährlich im Überfluss verfügbar. Es soll aufgezeigt werden, was hinter diesen Verarbeitungsprozessen steht und ein Bewusstsein für Ökologie und Ökonomie geschaffen werden.
Das Zubereiten der Mahlzeit ist der nächste Schritt. Eine Fertigsuppe aus der Tüte hat jedes Kind schon einmal zubereitet, aber eine selbst gemachte Gemüsesuppe bei der man die Karotte noch „gekannt“ hat ist ein einmaliges Erlebnis. Das Ziel ist es aufzuzeigen, dass Natur gut ist und gut schmeckt.

Selbstverständlich können Sie sich die Exkursionen jederzeit nach Ihren persönlichen Wünschen zusammenstellen und buchen. Für Rückfragen sind wir jederzeit auch persönlich für Sie erreichbar.

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